A metélőhagyma, más néven Allium schoenoprasum, egy rendkívül népszerű fűszernövény, amely nemcsak ízletes, hanem tápanyagokban is gazdag. Az ételek ízesítése mellett dísznövényként is megállja a helyét, hiszen szép lila virágai nemcsak a kertet színesítik, hanem a méheket is vonzzák. A metélőhagyma termesztése viszonylag egyszerű, így kezdő kertészek számára is ideális választás lehet. E növény sokoldalúsága és könnyű kezelhetősége miatt sokan kedvelik. Akár friss saláták, levesek, tojásételek vagy szendvicsek ízesítésére használható, a metélőhagyma mindig friss, kellemes ízt ad az ételeknek. Ezen kívül, mivel a metélőhagyma jól alkalmazkodik a különböző kertészeti körülményekhez, érdemes beilleszteni a kerti növények közé. A következőkben részletesen bemutatjuk a metélőhagyma ültetésének, gondozásának és betakarításának lépéseit. Miért érdemes metélőhagymát…