A gyümölcsfák metszése egy alapvető agrártechnikát jelent, amely során a gyümölcsnövények különböző zöld és fás részeit visszavágják, vagy teljesen eltávolítják. Ezen eljárás célja a növények egészségének megőrzése, a terméshozam javítása, valamint a növekedés irányítása. A metszés nem csupán a fák formázására irányul, hanem a növények optimális fejlődésének biztosítására is. A helyes metszési gyakorlat elengedhetetlen ahhoz, hogy a gyümölcsfák megfelelően fejlődjenek, és egészséges terméseket hozzanak. Bár a metszés hagyományos módszereit sokan kétségbe vonják, fontos megjegyezni, hogy az elmúlt évtizedekben a gyümölcsfák ápolásának és kezelésének igényei jelentősen megváltoztak. A modern termelési körülmények között a kártevők és a betegségek elleni védekezés sokkal fontosabbá vált, mint valaha. A metszés elmaradása a gyümölcsfák termésének minőségét…